Представляю классический рецепт греческого салата. Легкий и очень вкусный, который подойдет и вегетарианцам и тем, кто на диете!
Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные, а не измельчённые овощи. Также следует отметить, что греки при приготовлении салата чистят огурцы от кожуры и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед едой.
Вообще, основой является орегано, огурец, помидоры, фета, маслины, оливковое масло и соль с перцем. Лимон дает некоторую кислинку салату, поэтому будьте с ним осторожны. Я рекомендую взять четверть а то и вовсе не класть.
Кроме перечисленных ингредиентов, часто в европейской части кладут и другие, вплоть до свеклы. Я же думаю, что болгарский перец там не будет лишним и если есть желание его можно положить.
Время приготовления: 10 мин.