Рубрика: Диетическое меню

Здесь я имею ввиду легкие блюда, в основном из овощей, с добавлением оливкового масла или других заправок. Тем не менее, если вы решили строго сесть на диету — проконсультируйтесь с врачем. Эти блюда для тех, у кого нет проблем со здоровьем и кто решил устроить немного «разгрузочные» дни.

Салат из капусты с яблоками

Максимально простой и замечательный салат из капусты. Хрустящая и витаминная капуста, сочное и в меру сладкое яблоко, пикантный лук. А сливки и зернистая горчица создают особенно интересную вкусом, легкую и нежную заправку.

При желании, часть белокочанной капусты в салате можно заменить краснокочанной капустой. А яблоко можно заменить сочной, не слишком сладкой и не переспелой, грушей.

Отлично подойдет как легкий ужин для тех, кто сидит на диете, сопровождение к тяжелым мясным блюдам. А главное, капуста и яблоко — отличный источник витаминов! Кушайте на здоровье!

Время приготовления: 10 минут
Читать далее Салат из капусты с яблоками

Вальдорфский салат

Первое впечатление, когда ложка этого салата попадает в рот, это свежесть и нежность. Куриное мясо, приготовленное таким образом, получается очень мягким и сочным, а грецкие орехи, слегка поджаренные и хрустящие, оттеняют вкус яблок и сельдерея. Этот салат низкокалорийный, а если использовать только лишь йогурт, он станет абсолютно диетическим.
Читать далее Вальдорфский салат

Крем-суп из цукини (кабачка)

Этот свежий легкий супчик я подсмотрела на одном из кулинарных сайтов и не смогла удержаться, чтобы не приготовить его.Нежная кремовая текстура, зелень и пармезан, что может быть лучше летом? Такие вещи лучше готовить летом, когда кабачок, чеснок и петрушку можно легко найти на грядках, а кабачков столько, что уже не знаешь куда их девать.
Вкус и запах свежего чеснока слишком резок для нежного кабачка в таком виде, поэтому его стоит запечь. Чеснок при этом дает неповторимый аромат — попробуйте, вам понравится!
Время приготовления: 45 минут
Читать далее Крем-суп из цукини (кабачка)

Салат с тунцом и помидорами

Этот легкий салат хорошо подойдет тем, кто сидит на диете или просто не хочет объедаться. Если вы не очень любите бальзамический уксус, то положите его вдвое меньше.
Читать далее Салат с тунцом и помидорами