Картофельные котлетки с грибным соусом

Картошка и грибы – это великолепное сочетание. Но вы даже представить себе не можете какой нереальный вкус имеют котлетки из картошки в сочетании с грибным соусом. Пальчики оближешь! Хрустящие снаружи и мягкие внутри котлетки и густой соус — что может быть лучше?
Обязательно побалуйте себя этим нехитрым и недорогим блюдом, особенно осенью, в сезон грибов и свежей, молодой картошки!


Читать далее Картофельные котлетки с грибным соусом

Салат с фасолью и сухариками

Плюс этого салата в том, что в нем минимум ингредиентов и они частенько лежат без дела в закромах. Фасоль, майонез и кукуруза — салат получается очень сытным, сочным и свежим. Кроме того, резать практически ничего не надо — только огурцы и хлеб и то, если вы готовите сухарики сами. Я настоятельно рекомендую брать квадратные не сильно прожаренные сухари с нейтральным вкусом. А лучше — сделайте их сами. Это займет 10 минут. Соль я не добавляла — как то не было необходимости.
Читать далее Салат с фасолью и сухариками

Салат с тунцом и помидорами

Этот легкий салат хорошо подойдет тем, кто сидит на диете или просто не хочет объедаться. Если вы не очень любите бальзамический уксус, то положите его вдвое меньше.
Читать далее Салат с тунцом и помидорами

Салат с маринованными кальмарами, помидорами и огурцом

Этот рецепт я подсмотрела на одном из сайтов кулинарии, но приготовила его немного по другому. Здесь я дам свой вариант и оригинальный. В принципе салат довольно легкий и готовится быстро. Замаринуйте заранее кальмары — приготовьте их за два часа до подачи на стол. За полчаса замаринуйте овощи. Осталось только собрать все в одно.
Читать далее Салат с маринованными кальмарами, помидорами и огурцом

Салат с креветками

Яркий салат с нежным вкусом и оригинальной заправкой. Обязательно попробуйте его приготовить! Помидоры лучше брать совсем спелые и сочные. Креветки можно брать королевские или маленькие. С королевскими ваш салат будет нарядней смотреться. Я пробовала добавлять и винный и бальзамический уксус. И тот и тот вариант мне очень понравился.

Читать далее Салат с креветками

Простой салат в непростой заправке

Даже простые вещи можно сделать особенными и украсить свой стол. Казалось бы, такой обычный салат — помидоры, огурцы, перец. Попробуйте добавить что то новенькое — и вуаля! Самый простой салат заиграл новыми вкусовыми оттенками. Итак, возьмем обычный овощной салат и добавим к нему французскую заправку. Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу.
Читать далее Простой салат в непростой заправке

Булгур с овощами

Многие хозяйки предпочитают булгур рису. Просто потому, что он получается всегда рассыпчатым. Я рекомендую Вам рецепт этого блюда, потому что вкус получается немного сладковатым и приятным. А аромат…Ммммм…
Читать далее Булгур с овощами

Булгур

Рецепт приготовления булгура я подсмотрела в одной из передач от Джейми Оливера. Булгур — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья. Она очень похожа на рис, но более текстурная и мелкая. Если вам надоел рис — попробуйте приготовить булгур на гарнир.
Читать далее Булгур

Картошка по-деревенски

Хотите приготовить не так, как всегда, но ингредиентов нет? А знаете ли вы сколькими способами можно приготовить картофель? Запечь с сыром и масло или со специями. Довольно ярко и не обычно. Я картошку не очищала, но конечно лучше это сделать. Еще лучше — молодая картошка. Вкус — пряный и свежий. С салатом из помидор будет хорошо смотреться на обед в деревне летом.
Читать далее Картошка по-деревенски

Пшенная каша с тыквой

Пришла осень, а с ней созрела и тыква. Этот овощ очень хорошо усваивается организмом и широко применяется даже для детского и диетического питания. Попробуйте пшенную кашу с тыквой. Маленькие капризы непременно ее оценят.
Читать далее Пшенная каша с тыквой