На вашем огороде наконец-то созрели кабачки, вы приготовили из них уже все возможные рагу,торты, закуски, а он все растет и растет? Значит пришло время закрыть его на зиму!
Так моя мама как-то уехала в отпуск в разгар созревания кабачков и дала мне задание — приготовить из них что-нибудь. И мы с мужем решили сделать кабачковую икру. А почему нет? Зимой нет ничего лучше открыть баночку и положить толстый слой кабачковой икры на хлеб. С борщом. Долго искали рецепт. Нашли — и немного не рассчитали с количеством. И слава богу! Здесь я покажу рецепт, который мы напутали. Икра получилась остро-сладкой. Супер. Советую попробовать и так и так.
Тем более, что большая часть ингредиентов растет на огороде рядом с кабачком.
Так моя мама как-то уехала в отпуск в разгар созревания кабачков и дала мне задание — приготовить из них что-нибудь. И мы с мужем решили сделать кабачковую икру. А почему нет? Зимой нет ничего лучше открыть баночку и положить толстый слой кабачковой икры на хлеб. С борщом. Долго искали рецепт. Нашли — и немного не рассчитали с количеством. И слава богу! Здесь я покажу рецепт, который мы напутали. Икра получилась остро-сладкой. Супер. Советую попробовать и так и так.
Тем более, что большая часть ингредиентов растет на огороде рядом с кабачком.
