Этот полюбившийся многим и такой распространенный рецепт мясо по-французски я решила добавить на свой ресурс по многим причинам. Как правило, в итоге мясо все готовят по разному и из всех вариаций именно этот рецепт мне больше всех нравится. О нем сегодня и расскажу.
Свинину я брала корейку, а можно брать вырезку и в принципе даже постную шейку. Но мне нравиться именно карбонат, так как в нем есть немножко жирка, мясо нежное, а шейка все таки жирновата для такого запекания. Ну и конечно, на кости нам ничто не подойдет, иначе просто зубы сломаем.
Время приготовления: 30 минут
Читать далее Классический рецепт мяса по-французски