Метка: Мясо

Домашние настоящие голубцы — это нечто. Правда. Сытные, вкусные, большие. Конечно, самое их время — осень и зима. Тогда капуста и морковь не молодые и они не получаются сладкими. Учтите это, если соберетесь приготовить. И еще — пять минут у вас это не займет. Как правило я только 40 минут их готовлю и заворачиваю и еще около 30 минут они тушатся до готовности. Подавать же голубцы я рекомендую со сметаной.
Читать далее Мои голубцы по классическому рецепту

Сочная говяжья котлетка, вкупе с горячей булочкой, свежими овощами и жареной картошкой. Сытный ужин для всей семьи!
Читать далее Домашний гамбургер с жареной картошкой

Ингредиенты:

Свиная корейка
Лаймф 2шт
Чили перец 1 шт
Свежий имбирь
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок 6 долек
Соль, перец
Читать далее Отбивные в сумасшедшем маринаде

Очень сочные и пряные, чесночные колбаски придутся всегда ко столу. Вы можете подать их как второе с гарниром или как отдельное блюдо. Секрет этих колбасок — не жалейте специй. Чтобы колбаски получились ровными, обжарьте их во фритюре. На сковороде они скорее похожи на котлетки. Но главное содержание, не так ли? 😉
Читать далее Чесночные колбаски

Да-да-да. То блюдо, которая должна знать каждая хозяйка. Это обычные щи. Ну как обычные — они жутко вкусные. И зимой, придя с мороза, нет ничего лучше скушать тарелку горячих щей.
Читать далее Щи

Я вообще не любитель фаст-фуда. Но иногда сил готовить просто нет или нет времени. Тогда я захожу и покупаю уже готовые котлетки, пельмешки и т.д. Но почему бы их не сделать самой? Размораживаем и жарим — вот что нам нужно! А сделать эти котлетки можно тогда, когда вам удобно.
Читать далее Котлеты впрок из рубленного мяса (домашний фастфуд)