Кобб салат (коб салат) можно по праву назвать американской классикой. Пусть многие утверждают, что у американцев нет своей кухни, но все популярные вещи в США быстро расходятся по всему миру. Этот салат можно назвать творческим — вы можете положить туда столько всего интересного, сколько сами пожелаете, а заправка сделает свое дело, и салат окажется очень вкусным. В нем каждый ингредиент отчетливо чувствуется, чем может похвастаться не каждое блюдо. Он невероятно питателен, так как содержит большое количество ингредиентов, и вообще его можно воспринимать не как вступление к обеду или ужину, а как их полноценная замена.
Я дам рецепт такого, какой я приготовила сама. Хотя настоятельно рекомендую положить авокадо меньше — половинку. Вам этого хватит — меня вкус авокадо не вдохновил на подвиги. Я бы даже его треть положила. Вы можете взять бекон или ветчинку — что найдете. Но настоятельно рекомендую брать не жирный, «мясной» кусочек. Готовы? Поехали!
Читать далее Кобб Салат (Cobb Salad)
Метка: Вторые блюда
Гавайский куриный пирог
Очень простой и сытный в приготовлении — гавайский пирог с курицей! Мы его вечерком кушали с чаем и даже ужинать не надо — и так очень сытно. Такого пирога хватит на всю семью и он имеет очень сочный вкус. Выберите хорошую гавайскую смесь и тяжелоплавкий сыр. Тогда через 40 минут он у вас не пригорит на пироге, а подплавится и немного подрумянится. Очень вкусно! Сметану в заливку вы можете не класть и немного поменьше налить молока — если фарш даст много сока, ваш пирог будет водянистым 🙂 Форму берите более плоскую для того,чтобы пирог пропекся внутри.
Читать далее Гавайский куриный пирог
Салат со стручковой фасолью, картофелем и тунцом
Очень сытный и вкусный салат. Можно подавать как самостоятельное блюдо на ужин, ведь тут есть и картошка и тунец и овощи. Вообще вкус отрясающий. И каждый ингредиент прекрасно чувствуется и не перебивает другой, а наоборот, дополняет.
Читать далее Салат со стручковой фасолью, картофелем и тунцом
Самый лучший рецепт стручковой фасоли
Я перепробовала множество рецептов приготовления стручковой фасоли и скажу честно — этот самый лучший. И притом, самый простой в приготовлении. А секрет прост — много соли и огня. Фасоль нужно именно жарить и хорошенько солить. Вы можете добавить специй по вкусу — например. уже готовые для мяса и птицы, паприку. Фасоль все возьмет в себя.
Читать далее Самый лучший рецепт стручковой фасоли
Кальмары с паприкой и лаймом
Если у Вас нет желания много морочиться с ужином, Вы можете пожарить кальмары. 20 минут — и сытное блюдо у Вас на столе. Паприка дает основную нотку вкуса, поэтому если найдете испанскую копченую — блюдо приобретет замечательный вкус.
Читать далее Кальмары с паприкой и лаймом
Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком
Один из вариантов приготовления картофельного пюре. Пюре получается очень нежным, с легким ароматом лука и чеснока. Воду нужно сливать полностью и мять картошку сухой без жидкости. А уже потом в помятую картошку добавлять соус и хорошенько мешать — нам не нужны комочки.
Читать далее Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком
Мясо по-тайски
Мясо по тайски — довольно простой способ приготовить постную говядину. Главное — правильно ее порезать, чтобы Вы смогли ее прожевать. Можно немного отбить. Вкус жареной говядины немного смягчается за счет молока, а с помощью приправВы можете варьировать вкус на Ваше усмотрение.
Читать далее Мясо по-тайски
Ежики
Ежики — простое блюдо, которое замечательно подойдет для обычного ужина на всю семью. Сытные, сочные и легкие в приготовлении, ежики можно занести в свою книгу обычных блюд, которые легко приготовить и хватит на всех.
Читать далее Ежики
Яичница
Этот пост скорее незаконченный. Сюда я буду складывать все рецепты яичниц, которые готовлю сама и которые найду. В том числе и омлетов. Вообще яичница замечательное блюдо само по себе. Ингредиенты вроде один, но способов приготовления и дополнений — масса. Вообще это блюдо европейской кухни, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. При этом в яичнице-глазунье желток должен по возможности остаться целым, в яичнице болтунье яйца перемешиваются. В Великобритании и Ирландии яичница с беконом является традиционным завтраком. Испанская яичница уэсос (huesos) приготавливается на лепёшке.
Сейчас яичница стала настолько универсальным блюдом, что в неё добавляют помидоры, твёрдый сыр, бекон, колбасу, обжаренное мясо, грибы, лук, тушёные овощи и многое другое в разных сочетаниях и вариантах.
Читать далее Яичница
Домашний гамбургер с жареной картошкой
Сочная говяжья котлетка, вкупе с горячей булочкой, свежими овощами и жареной картошкой. Сытный ужин для всей семьи!
Читать далее Домашний гамбургер с жареной картошкой