Автор: Food4all

Булгур

Рецепт приготовления булгура я подсмотрела в одной из передач от Джейми Оливера. Булгур — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья. Она очень похожа на рис, но более текстурная и мелкая. Если вам надоел рис — попробуйте приготовить булгур на гарнир.
Читать далее Булгур

Макароны чизбургер

Что может быть лучше горячих макарон, посыпанных сверху тертым сыром, который постепенно плавиться? Только макароны — чизбургер. Здесь есть все для сытного обеда — макароны, сыр, фарш, помидоры и молоко. И в результате — сытное блюдо, нежное и сочное. Попробуйте 😉
Читать далее Макароны чизбургер

Салат с ананасом и куриной грудкой

Простой в приготовлении салат, состоящий всего из двух ингредиентов — курицы и ананаса. Если вы любите это сочетание — этот салат для вас. Кроме того, вы можете добавить в него тертое яйцо или немного отварного картофеля.
Читать далее Салат с ананасом и куриной грудкой

Котлеты впрок из рубленного мяса (домашний фастфуд)

Я вообще не любитель фаст-фуда. Но иногда сил готовить просто нет или нет времени. Тогда я захожу и покупаю уже готовые котлетки, пельмешки и т.д. Но почему бы их не сделать самой? Размораживаем и жарим — вот что нам нужно! А сделать эти котлетки можно тогда, когда вам удобно.
Читать далее Котлеты впрок из рубленного мяса (домашний фастфуд)

Мясо по-вьетнамски

Из всех способов приготовления говядины этот мой самый любимый. Наверное, именно с него началось мое желание готовить что-то новенькое. Впервые я попробовала его в восточном ресторане Халиф Аист в своем родном городе Рязань и с тех пор влюбилась. Готовиться очень просто и быстро, так как все обжаривается на среднем огне. Все ингредиенты уже привычные для нас. На гарнир я предпочитаю подавать рис, выкладывая мясо сверху и поливая подливкой.
Читать далее Мясо по-вьетнамски

Яйца по-шотландски.

Сочная мясная прослойка под ароматной хрустящей корочкой, тесно облегающая вареное яйцо. Знаменитые яйца по-шотландски могут быть поданы горячими или холодными, с острым соусом, горчицей или мясной подливкой, в зависимости от ваших предпочтений. Кроме того, это отличная идея для праздничного стола, поскольку это блюдо можно приготовить заранее и в праздничный день иметь больше свободного времени.
Читать далее Яйца по-шотландски.

Мясные рулетики

Сочные рулеты из свинины, внутри- плавленный сыр, а снаружи — хрустящая корочка. Подойдет как на праздничный обед, так и просто на ужин. Я клла лука поменьше, чем в оригинальном рецепте и заворачивала в длинные рулеты в один оборот.
Читать далее Мясные рулетики

Картошка по-деревенски

Хотите приготовить не так, как всегда, но ингредиентов нет? А знаете ли вы сколькими способами можно приготовить картофель? Запечь с сыром и масло или со специями. Довольно ярко и не обычно. Я картошку не очищала, но конечно лучше это сделать. Еще лучше — молодая картошка. Вкус — пряный и свежий. С салатом из помидор будет хорошо смотреться на обед в деревне летом.
Читать далее Картошка по-деревенски

Пшенная каша с тыквой

Пришла осень, а с ней созрела и тыква. Этот овощ очень хорошо усваивается организмом и широко применяется даже для детского и диетического питания. Попробуйте пшенную кашу с тыквой. Маленькие капризы непременно ее оценят.
Читать далее Пшенная каша с тыквой