Метка: Салат

Этот салат очень сытный и имеет замечательный вкус. Я терпеть не могу репчатый лук (ну не могу я его есть), а в салатах — особенно. Но тут его совершенно не чувствуется. Лук лучше брат красный, так как он слаще и салат благодаря нему приобретет сладкую кислинку. Просто замечательно. А самое главное — он хорошо хранится. То есть его можно сделать за день до торжества и с ним ничего не случится.
Главное тут — лук и уксус. Не берите яблочный, бальзамический или еще какой то — они дадут очень много вкуса. Лучше — красный и простой уксус. Но можно поэксперементировать!

Читать далее Салат с копченой курицей

Этот салат кроме смешного названия имеет замечательный вкус и является очень сытным блюдом. А вкус очень нежный и легкий. Ешь — и вроде еще местечко есть. Только вставая из-за стола понимаешь, что объелся.
Читать далее Салат «Курица под кайфом»

Этот легкий салат хорошо подойдет тем, кто сидит на диете или просто не хочет объедаться. Если вы не очень любите бальзамический уксус, то положите его вдвое меньше.
Читать далее Салат с тунцом и помидорами

Кобб салат (коб салат) можно по праву назвать американской классикой. Пусть многие утверждают, что у американцев нет своей кухни, но все популярные вещи в США быстро расходятся по всему миру. Этот салат можно назвать творческим — вы можете положить туда столько всего интересного, сколько сами пожелаете, а заправка сделает свое дело, и салат окажется очень вкусным. В нем каждый ингредиент отчетливо чувствуется, чем может похвастаться не каждое блюдо. Он невероятно питателен, так как содержит большое количество ингредиентов, и вообще его можно воспринимать не как вступление к обеду или ужину, а как их полноценная замена.
Я дам рецепт такого, какой я приготовила сама. Хотя настоятельно рекомендую положить авокадо меньше — половинку. Вам этого хватит — меня вкус авокадо не вдохновил на подвиги. Я бы даже его треть положила. Вы можете взять бекон или ветчинку — что найдете. Но настоятельно рекомендую брать не жирный, «мясной» кусочек. Готовы? Поехали!
Читать далее Кобб Салат (Cobb Salad)

Салат «Нисуаз» или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла.
Вопреки тому, что часто подают в некоторых ресторанах, в салат нисуаз никогда не кладут ни рис, ни картофель, ни стручки зелёной фасоли, ни варёные овощи.
Читать далее Салат «Нисуаз»