Метка: Курица

Очень простой и сытный в приготовлении — гавайский пирог с курицей! Мы его вечерком кушали с чаем и даже ужинать не надо — и так очень сытно. Такого пирога хватит на всю семью и он имеет очень сочный вкус. Выберите хорошую гавайскую смесь и тяжелоплавкий сыр. Тогда через 40 минут он у вас не пригорит на пироге, а подплавится и немного подрумянится. Очень вкусно! Сметану в заливку вы можете не класть и немного поменьше налить молока — если фарш даст много сока, ваш пирог будет водянистым 🙂 Форму берите более плоскую для того,чтобы пирог пропекся внутри.
Читать далее Гавайский куриный пирог

Я уже давала рецепт самого простого варианта салата с ананасом и куриной грудкой, но мне не очень он нравится. Просто потому, что не вяжется сочный ананас и жутко сухая куриная грудка. Ну никак. А если оставить пропитаться курицу майонезом, то ананас даст сок и получится плохо. И тогда я решила сделать свой вариант. И он мне понравился. Здесь я даю рецепт с заправкой из майонеза, а также в необычной заправке.
Читать далее Идеальный салат с курицей и ананасами

Адобо — популярное блюдо на Филиппинах. Готовят его чаще всего из курицы или свинины. Мясо тушат в смеси соевого соуса, укуса и специй, а затем обжаривают. Получается румяно и ароматно. Очень важно подобрать хороший соевый соус. Именно он дает большую часть аромата этому блюду. Не скажу, что само мясо получается каким-то необычным, а вот соус к нему — просто замечательный. Полейте им рис и макайте саму курицу. Не солите, так как соевый соус сам по себе соленый.
Читать далее Адобо из курицы

Для этого рецепта Джейми Оливер советует брать более жирные куски мяса, такие как бедра, крылья и т.д. Но мы попробуем приготовить с куриным филе. Обычно при запекании куриное филе получается сухим, но приготовленное по этому рецепту становится настолько сочным и вкусным, что даже те, кто до этого не любил филе, будет уплетать его за обе щеки!
Читать далее Куриное филе, запечёное в молоке

Сочное филе в расплавленном, немного поджаренном сыре. Вкусно, сытно и очень сочно. Главное — не пережарить. Готовиться довольно быстро. Курицу нужно тщательно отбить и не забыть посолить.
Читать далее Куриные отбивные в сырном кляре

Простой в приготовлении салат, состоящий всего из двух ингредиентов — курицы и ананаса. Если вы любите это сочетание — этот салат для вас. Кроме того, вы можете добавить в него тертое яйцо или немного отварного картофеля.
Читать далее Салат с ананасом и куриной грудкой

Сочная мясная прослойка под ароматной хрустящей корочкой, тесно облегающая вареное яйцо. Знаменитые яйца по-шотландски могут быть поданы горячими или холодными, с острым соусом, горчицей или мясной подливкой, в зависимости от ваших предпочтений. Кроме того, это отличная идея для праздничного стола, поскольку это блюдо можно приготовить заранее и в праздничный день иметь больше свободного времени.
Читать далее Яйца по-шотландски.

«Цезарь» — популярный салат, одно из самых известных блюд североамериканской кухни. В классической версии основными ингредиентами салата являются пшеничные крутоны, листья салата-ромэн и тёртый пармезан, заправленные особым соусом, который и составляет суть рецепта. В классическом виде салат получается довольно лёгким, поэтому к нему часто добавляют более калорийные ингредиенты, например, крутое яйцо или жареную курицу.
Если вы любитель поострее – то можно взять острую дижонскую горчицу – как это было у меня.
Читать далее Цезарь