Рубрика: Мясо

Ингредиенты:

Свиная корейка
Лаймф 2шт
Чили перец 1 шт
Свежий имбирь
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок 6 долек
Соль, перец
Читать далее Отбивные в сумасшедшем маринаде

Если вы любите свинину в кисло-сладком соусе, то советую приготовить Pork & berry или свинину в клюквенном соусе. Сочные кусочки под кисло-сладким клюквенным соусом не оставят никого равнодушным. Минимум ингредиентов — максимум вкуса!
Читать далее Pork & Berry (Свинина в клюквенном соусе)

Очень сочные и пряные, чесночные колбаски придутся всегда ко столу. Вы можете подать их как второе с гарниром или как отдельное блюдо. Секрет этих колбасок — не жалейте специй. Чтобы колбаски получились ровными, обжарьте их во фритюре. На сковороде они скорее похожи на котлетки. Но главное содержание, не так ли? 😉
Читать далее Чесночные колбаски

Что может быть лучше горячих макарон, посыпанных сверху тертым сыром, который постепенно плавиться? Только макароны — чизбургер. Здесь есть все для сытного обеда — макароны, сыр, фарш, помидоры и молоко. И в результате — сытное блюдо, нежное и сочное. Попробуйте 😉
Читать далее Макароны чизбургер

Я вообще не любитель фаст-фуда. Но иногда сил готовить просто нет или нет времени. Тогда я захожу и покупаю уже готовые котлетки, пельмешки и т.д. Но почему бы их не сделать самой? Размораживаем и жарим — вот что нам нужно! А сделать эти котлетки можно тогда, когда вам удобно.
Читать далее Котлеты впрок из рубленного мяса (домашний фастфуд)

Из всех способов приготовления говядины этот мой самый любимый. Наверное, именно с него началось мое желание готовить что-то новенькое. Впервые я попробовала его в восточном ресторане Халиф Аист в своем родном городе Рязань и с тех пор влюбилась. Готовиться очень просто и быстро, так как все обжаривается на среднем огне. Все ингредиенты уже привычные для нас. На гарнир я предпочитаю подавать рис, выкладывая мясо сверху и поливая подливкой.
Читать далее Мясо по-вьетнамски

Сочные рулеты из свинины, внутри- плавленный сыр, а снаружи — хрустящая корочка. Подойдет как на праздничный обед, так и просто на ужин. Я клла лука поменьше, чем в оригинальном рецепте и заворачивала в длинные рулеты в один оборот.
Читать далее Мясные рулетики

Блины с мясом — это всем известное блюдо. Жирное, жареное, сытное. Что может быть лучше 😉 Готовится долго и муторно — сначала печем блины, потом заворачиваем в него мясо, потом еще и блины обжариваем. В начинку можно добавлять яйцо или нет — дело вкуса.
Читать далее Блинчики с мясом

Ингридиенты:
Мясной фарш (говядина+свинина) — 300 гр.
2. Филе куринной грудки — 150 гр.
3. Яйцо куринное — 2 шт.
4. Яйцо перепелинное (по желанию)
5. Куринный суповой набор — 1 кг.
6. Отварной рис — 200 гр.
7. Мука — 400 гр.
8. Лук репчатый — 3 шт.
9. Соль/перец/специи/травки.
10. корень имбиря (по вкусу)

Читать далее Домашняя лапша с фрикадельками