Простое, вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем сладкоежкам — сырнички. Этот рецепт базовый, а уж внутрь вы можете положить все, что угодно — орешки или сухофрукты.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте! С вареньем или сметаной!
Рубрика: Десерты
Огненный пирог или Фламмкухен из Эльзасса
Flammkuchen (фламмкухен) — огненный пирог, рецепт которого родился когда-то в эльзасских деревнях. Хоть он и называется огненным, он совершенно не острый и скорее напоминает сытную пиццу на тонком тесте. Готовиться легко и быстро, а съедается за один присест.
Печенье «Ведьмины пальчики» (Witch fingers cookies)
Глядя на фото страшно? А может так оформленные десерты, выпечка для Хеллоуина всегда вызывают улыбку . Хэллоуин не за горами, и — хотя мы не празднуем, но поддавшись влиянию «загнивающего Запада», можем испечь такие забавные и страшные Пальчики ведьмы. А если вы решите их сделать, то обязательно привлекайте детей и других членов семьи. уверяю вас, будет много смеха.
А вместо миндаля в тесте, можно использовать миндальную муку, тогда вообще надо лишь смешать все ингредиенты для теста вместе.
Вообще, плюс этого печенья в том, что вы можете сделать его настолько страшным, насколько позволяет ваша фантазия. Например, добавить зеленый или синий краситель, обмазать стыки с ногтями в смородиновое варенье, запихнуть пальчики в коричневый пирог и получится, словно кто-то из земли вылазиет. Да много чего! Погуглите и увидите насколько богата фантазия. Уверена, ваша окажется не хуже 😉 Дерзайте!
Время приготовления: 1 час 10 минут
Читать далее Печенье «Ведьмины пальчики» (Witch fingers cookies)
Белый апельсиновый торт
Этот торт получается вкусным, сочным и пропитанным. Но рецепт довольно сложный. Я только с четвертого раза добилась, чтобы крем был похож на…крем ) Обычно он у меня растекался. Но коржи были сочные и такие…апельсиновые. Если у вас сразу не получился крем — просто полейте тем, что получилось ваш тортик. Если не застынет — макайте, будет все равно очень вкусно. Удачи!
Медово — яблочный пирог
Мед, яблоки, орешки, что может быть лучше? Холодным вечером, сидя за чашкой горячего чая, кушать ароматный пирог и наслаждаться неторопливой беседой.
Рецепт очень простой, чем то напоминает шарлотку. Яблоки можно брать абсолютно любые. Кроме того, я добавляла корицу, так как обожаю сочетание корицы и яблок, что совершенно не испортило вкус пирога.
Время приготовления: 60 мин.
Читать далее Медово — яблочный пирог
Кекс с сухофруктами
Очень простой в приготовлении кекс с сухофруктами — самое лучшее к вечернему чаю. Побалуйте вкусной выпечкой родных и близких.
Кексик можно давать и маленьким членам семьи — они обязательно оценят. Он не имеет такую сильную калорийность из за обильного количества орехов и сухофруктов, но все равно остается сытным и вкусным десертом.
А готовится легко и просто. Вечерний чай с кексом из сухофруктов — лучший вечер выходного дня!
Время приготовления: 80 минут
Порций:6 порций
Читать далее Кекс с сухофруктами
Пломбир
Мороженое можно готовить дома и для этого не потребуется никаких особых устройств или ингредиентов. А вкус у своего домашнего пломбира очень сливочный, яркий. Этот десерт не для худеющих — жирность сливок чувствуется, но вкус — потрясающий.
Обязательно попробуйте приготовить пломбир дома на радость своим домочадцам и себе. Кроме того, вы можете добавить топпинг и сделать, например, коричное мороженое, если добавить корицу на этапе варки молока и яиц. Все зависит только от вашей фантазии.
Подавать такое мороженое можно в обычных креманках или с наполнением, посыпав шоколадом, фруктами, сиропом. Положите пару шариков в ваш утренний кофе.
Бичерин (Bicerin)
Кофейный десерт бичерин или Bicerin – это кофе по-турински, десерт итальянского происхождения. Напиток подается в кафе Турина с 18 века.
Очень вкусный и изысканный кофейный десерт, готовится достаточно просто.
Очень вкусный и изысканный кофейный десерт, готовится достаточно просто.
Предупреждаю- подавать его нужно сразу, пока шоколад не остыл.
Мягкие сливки в этом десерте сменяются ароматным кофе, а затем теплым, плотным и сладким шоколадом. Вы можете взять горький или обычный — на ваше усмотрение.
Как обычно, разнообразьте вкус добавив, например, корицу в кофе или ванильный сахар.
Время приготовления: 10 мин.
Читать далее Бичерин (Bicerin)
Итальянский открытый пирог с клубникой
Я не очень большой фанат сладкого, но этот пирог сразил меня наповал. Пришлось приложить немало усилий чтобы оторваться от него. Внизу — рассыпчатое песочное тесто,затем сладкий заварной крем с легким вкусом корицы и потом клубника с небольшой кислинкой. Очень вкусно!
Читать далее Итальянский открытый пирог с клубникой
Клубничный пирог
Этот пирог легко готовится и имеет простые ингредиенты, которые легко можно найти на любой кухне. Рекомендую всем, кто не хочет заморачиваться у духовки. Вкусно и просто! А главное с фруктами тоже можно экспериментировать. Вообще лучше конечно с клубникой, но думаю вишня подойдет тоже.
Нюансов приготовления нет, надо лишь, после добавления муки, мешать не долго, чтобы выпечка была нежней.
Такую выпечку можно подавать со взбитыми с сахаром и ванилью сливками или шарик мороженного.
Читать далее Клубничный пирог