У меня уже был мой вариант шаурмы, но этот вариант мне даже больше понравился. Он более острый и пикантный.
Шаурма, шаверма, (также шаварма, шуарма, шаорма), в некоторых странах называемое дёнер-кебаб, дёнер (тур. döner kebab) — ближневосточное блюдо арабского происхождения из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным халяльным мясом (баранина, курятина, реже телятина, индюшатина с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей). В христианских странах может встречаться и свинина. Употребляется без приборов.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Читать далее Донер-кебаб (шаурма)
Тыквенный кекс
Очень нежный кекс с тыквенным пюре и пряностями: молотым имбирем, душистым перцем, корицей, гвоздикой. Когда он печется, весь дом пахнет теплом и уютом.
Время приготовления: 1 час
Читать далее Тыквенный кекс
Сметанный десерт
Вкусный и сладкий десерт от которого все придут в восторг, особенно дети. А самое главное — готовиться очень просто и быстро!
Желе можно взять любое, но лучше если оно будет малиновым или клубничным. Они имеют очень интенсивный вкус и я в виде желе их не очень люблю, а вот такой сметанный десерт получается сладким, но очень нежным.
Читать далее Сметанный десерт
Стожки
Стожки – очень простое, вкусное, сытное блюдо. Наверное, его можно добавить в копилку рецептов на каждый день, наравне с ежиками или ленивыми голубцами. В общем фарш и то, что всегда есть в холодильнике. Вот так можно описать стожки. Мне вообще они очень понравились. Вкусно и сытно, готовится не очень долго.
Не кладите много соли — в майонезе уже есть соль, так что посолите и поперчите только фарш. И не забудьте подать вместе со сметанкой!
Время приготовления: 1 час
Читать далее Стожки
Пышные сырники
Простое, вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем сладкоежкам — сырнички. Этот рецепт базовый, а уж внутрь вы можете положить все, что угодно — орешки или сухофрукты.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте! С вареньем или сметаной!
Огненный пирог или Фламмкухен из Эльзасса
Flammkuchen (фламмкухен) — огненный пирог, рецепт которого родился когда-то в эльзасских деревнях. Хоть он и называется огненным, он совершенно не острый и скорее напоминает сытную пиццу на тонком тесте. Готовиться легко и быстро, а съедается за один присест.
Суп с фрикадельками
Простой супчик с фрикадельками подойдет как первое блюдо для всей семьи, особенно для ее маленьких членов. А готовится очень просто.
Я специально практически не кладу специи, ничего предварительно не запекаю и не кладу каких-то невозможных ингредиентов, так как этот суп я готовлю для всей семьи и в том числе для моего маленького ребенка двух лет. Она с огромным удовольствием кушает этот простой и очень сытный суп с черным хлебушком. Солить я предпочитаю изначально немного, а уже мой муж досаливает себе сам.
Время приготовления: 45 минут
Читать далее Суп с фрикадельками
Классический рецепт мяса по-французски
Этот полюбившийся многим и такой распространенный рецепт мясо по-французски я решила добавить на свой ресурс по многим причинам. Как правило, в итоге мясо все готовят по разному и из всех вариаций именно этот рецепт мне больше всех нравится. О нем сегодня и расскажу.
Свинину я брала корейку, а можно брать вырезку и в принципе даже постную шейку. Но мне нравиться именно карбонат, так как в нем есть немножко жирка, мясо нежное, а шейка все таки жирновата для такого запекания. Ну и конечно, на кости нам ничто не подойдет, иначе просто зубы сломаем.
Время приготовления: 30 минут
Читать далее Классический рецепт мяса по-французски
Печенье «Ведьмины пальчики» (Witch fingers cookies)
Глядя на фото страшно? А может так оформленные десерты, выпечка для Хеллоуина всегда вызывают улыбку . Хэллоуин не за горами, и — хотя мы не празднуем, но поддавшись влиянию «загнивающего Запада», можем испечь такие забавные и страшные Пальчики ведьмы. А если вы решите их сделать, то обязательно привлекайте детей и других членов семьи. уверяю вас, будет много смеха.
А вместо миндаля в тесте, можно использовать миндальную муку, тогда вообще надо лишь смешать все ингредиенты для теста вместе.
Вообще, плюс этого печенья в том, что вы можете сделать его настолько страшным, насколько позволяет ваша фантазия. Например, добавить зеленый или синий краситель, обмазать стыки с ногтями в смородиновое варенье, запихнуть пальчики в коричневый пирог и получится, словно кто-то из земли вылазиет. Да много чего! Погуглите и увидите насколько богата фантазия. Уверена, ваша окажется не хуже 😉 Дерзайте!
Время приготовления: 1 час 10 минут
Читать далее Печенье «Ведьмины пальчики» (Witch fingers cookies)
Рецепт нежного картофельного пюре
Казалось бы, самый простой и распространенный гарнир, так любимый многими и подаваемый на каждый праздник. Но как часто пюре получалось серым и клейким?
Чтобы этого не произошло при приготовлении пюре нужно учитывать несколько простых правил и тогда этот нехитрый гарнир будет получаться нежным, светлым и очень вкусным.
Читать далее Рецепт нежного картофельного пюре